Sushi de Fish & Chips

Sushi de Fish & Chips :
Prenez un maquerot (demandez à votre poissonnier qu'il le vide), enroulez le dans du papier journal, ajoutez quelques chips. Le tour et joué ! Voici un plat "So British" avec une pointe d'exotisme Asiatique, qui ne gâche rien.

Tatin de flageolets aux cornichons

Tatin de Flageolets aux Cornichons et Olives vertes :
Prenez des petits moules, cela fera plus d'effet auprès de vos convives ! Parsemez le fond d'haricots en boîte, de cornichons coupés en rondelle, et d'olives vertes. Recouvrez de pâte feuilletée toute faite. Enfournez !
Lorsque la pâte est cuite, sortez et retournez les Tatins, arrosez avec du sirop d'érable. Vous allez surprendre vos invités !